North American Herb & Spice BIO prášek z peruánské fialové kukuřice slazený jakonovým kořenem, 110 g

North American Herb & Spice BIO prášek z peruánské fialové kukuřice slazený jakonovým kořenem, 110 g
Nápoje ze sušené kukuřice se v Peru používají od dob Aztéků. Zrna mají svou typicky sytou fialovou barvu díky vysokému obsahu antioxidačních pigmentů známých jako antokyany. Faktem je, že fialová kukuřice je nejbohatším zdrojem těchto látek na světě, obsahuje jich až 10x více než borůvky. Testy také prokázaly, že tato kukuřice je mnohem lepším 'zabijákem' volných radikálů než ovoce.
Nejvíce zastoupeným antokyanem je C3G (cyanidin-3-glucoside), který se nachází také v ostružinách a krvavých pomerančích. C3G je tak silný, že napomáhá blokovat volné radikály v těle poté, co bylo vystaveno nebezpečným chemickým látkám. V jedné studii tento pigment zastavil v játrech pokusných zvířat chemicky vyvolané poškození.
Sušený mléčný nápoj je ideálním způsobem jak získat veškeré výhody fialové kukuřice, protože v mléčném základu se barviva lépe rozpouštějí a vážou na tuk v mléce obsažený, což