Mamacoffee – Bio Peru Aprocassi SWP bez kofeinu, 250g Druh mletí: Mletá

Mamacoffee - Bio Peru Aprocassi SWP bez kofeinu
Cooperativa de Servicios Multiples Aprocassi je sdružení 400 drobných kávových farmářů ze San Ignacia v regionu Cajamarca, kteří pěstují kávu na plantážích položených ve výšce 1100 – 1800 m n. m. Jedním z hlavních cílů této kooperativy je zlepšovat kvalitu života místních farmářů tím, že jim pomáhá získat férové peníze za jejich kávu. Sdružení navíc přímo vzdělává jednotlivé farmáře a poskytuje jim technickou či finanční pomoc.
Káva je pěstována a zpracovávána ekologicky a férově, díky čemuž může být certifikovaná jako Fairtrace a Bio.
Doporučená příprava
Díky své vyrovnané chuti, nízké aciditě a středně tmavému pražení je vhodná na espresso a do moka konvičky.

Kam se poděl kofein?
Tato káva byla zbavena kofeinu nejšetrnějším existujícím způsobem, a to švýcarskou vodní cestou (Swiss Water process). Díky tomuto patentovanému procesu a výběru nejkvalitnějších zrn, si káva ponechává maximum původní chuti.

Země původu: