BrainMax Pure Chilli sauce, Dragon Fruit (chilli omáčka, dračí ovoce), 200 ml

Exotická bomba!
Dračí ovoce pochází původem z Mexika, dnes se pěstuje téměř po celém světě, protože je výborným zdrojem vitamínů a antioxidantů. Chutí připomíná vodní meloun a proto jsme spojili sladkou chuť dračího ovoce s chilli papričkami. Základem omáčky jsou papričky Habanero, které se řadí mezi jedny z pálivějších druhů papriček. Jejích skóre pálivosti se udává kolem 300 000 SHU (Scovilleově stupnici), záleží na odrůdě i původu. 

Dračí ovoce v čele!
Spojením chilli spolu se sladkou chutí dračího ovoce, manga a ananasu vznikla perfektní chuť omáčky, kterou jsme doplnili o kvalitní vinný ocet, himalájskou sůl, třtinový cukr, kardamom, muškátový květ a zázvor. Omáčka je vhodná ke grilovanému masu, do zeleninového salátu nebo mořským plodům. Na pozoru by se měli mít ti, kteří trpí na chronické pálení žáhy nebo žaludeční vředy.

Jednotlivé druhy papriček mají také různý stupeň pálivosti. Ta se udává ve takzvané Scovilleově stupnici pikantnosti. Stupeň