BrainMax Pure Ketchup – ZERO (sladký kečup s erythritolem), 350 g

Na 100 g kečupu bylo použito 300 g rajčat!

73 % podíl kvalitních rajčat

Ruční výroba
Bez přidaného cukru
Neobsahuje lepek

12 % podíl rajčatového pyré

Velkovýroba
Slazeno hlavně cukrem
Minimální podíl rajčat

Použili jsme kilo rajčat na každou láhev kečupu!
Rajčaty jsme při výrobě kečupu nešetřili a to se projevuje především na hustější konzistenci, výrazné nasládlé chuti a především intenzivní vůni rajčat. Kromě 73% rajčat jsme použili také 11% čerstvé cibule, 7% papriky, ocet a koření. Jedná se o rodinnou recepturu, která byla předávána z generaci na generaci, proto kečup chutná jako domácí.

Obsahuje 73 % rajčat z Česka!
V běžných kečupech mají hustotu a konzistenci na starost přidané škroby. Ty jsme vůbec nemuseli použít, protože výslednou konzistenci tvoří pouze rajčata. Jejich obsah se v běžných kečupech pohybuje okolo 12%. Ketchup Zero má obsah neuvěřitelných 73% rajčat! Vysoký podíl rajčat spolu s erythritolem tvoří