Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s Himalájskou solí a kakaovými boby, BIO, 30 g

Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s Himalájskou solí a kakaovými boby, BIO, 30 g
Právě v této čokoládě se krásně rozvinul aromatický charakter peruánského kakaa ve všech jeho odstínech. Míza z kokosového květu umocňuje jemnost, zatímco růžová himalájská sůl posiluje intenzitu. Výsledkem je nádherná exploze hořké, sladké a slané chuti umocněné křupavými kakaovými zrny.
Jemné kakao Criollo z peruánské Amazonie
Raw Cacao je nový způsob výroby a chutě čokolády. Výrobní postupy, které ve srovnání s tradičními postupy nejlépe zachovávají vzácné kvality kakaa a dalších použitých surovin. Cacao Crudo je prvním výrobcem raw čokolády v Itálii.
Používá jemné jednodruhové kakaové odrůdy Criollo z peruánské Amazonie, které nikdy neprochází zpracováním nad 42°C. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře. 
Složení
Pasta z nepražených kakaových bobů Criollo*, koncentrovaná šťáva z kokosových květů*, kakaové máslo Criollo z nepražených bobů*, nepražené