Cafédirect – BIO Roasters Choice SCA 85 zrnková káva, 1000g

Cafédirect - BIO Roasters Choice SCA 85 zrnková káva
Chuť: Jemné květinové aroma s tóny mléčné čokolády, karamelu a jablka.
Doporučená příprava: Pro chuť čerstvě mleté kávy namelte množství kávových zrn dle potřeby k okamžitému použití. Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru a filtru.
Síla pražení: 3. stupeň z 5
Složení: 100% BIO Arabika. Ručně sbíraná.
SCA skóre: > 85 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.
Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy dostupné v obchodech dosahují skóre mezi 50 – 79 body.
Země původu: > 85 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.
Zemědělské družstvo: La Asociación de Productores Egológicos de