Cafédirect – BIO zrnková káva Honduras SCA 83 s tóny karamelu a oříšků, 1kg

Cafédirect - BIO zrnková káva Honduras SCA 83 s tóny karamelu a oříšků
Jemná 100% Arabika z La Paz v jižním Hondurasu. Výběrová káva se sladkými tóny karamelu a oříšků.
Chuť: Jemná káva se sladkými tóny karamelu a oříšků. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.
Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně 7g kávových zrn na jeden šálek. Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro přípravu espressa, do překapávače, kafetieru a filtru.
Síla pražení: 3/5.
Odrůda: Caturra.
Složení: 100% BIO Arabika. Suroviny nejsou geneticky modifikovány.
SCA skóre: > 83 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.
Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80 a více bodů. Pro porovnání, běžné kávy