Cafédirect – Colombia Cauca SCA 82 Valley mletá káva 227g

Cafédirect - Colombia Cauca SCA 82 Valley mletá káva 227g
Hedvábně jemná káva s lehkými tóny tropického ovoce a výrazným aroma. Vypěstována v horském regionu South Cauca v Kolumbii.
Chuť: sametově jemná káva se středně plným tělem. Lehké tóny zralého ovoce a exotických květů. Tóny kávy jsou dány charakteristickým minerálním složením podloží, na kterém rostlina vyrůstá.
Doporučená příprava: Doporučujeme minimálně jednu vrchovatou lžičku kávy na jeden šálek. Tato káva je vhodná pro přípravu v kafetieru a filtru.
Síla pražení: 3. stupeň z 5 (silné pražení, bez kyselosti)
Odrůda: Castillo, Caturra
Složení: 100% Arabika. Ručně sbíraná.
SCA skóre: > 82 (výběrová káva) dle Specialty Coffee Association.
Výběrová káva (z angl. specialty coffee) je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica. Dle stanov asociace Specialty Coffee Association (SCA) je termínem výběrová káva označena taková káva, která při degustaci získá v celkovém souhrnu minimálně 80