Tagaro – Primitivo Pinataro IGT 2019

Tagaro - Primitivo Pinataro IGT 2019
Červené suché až polosuché víno z oblasti Puglia. Víno je vyrobeno z odrůdy Primitivo (100%) z vinic v okolí měst Salento a Murgia.
Červené suché až polosuché víno z oblasti Puglia. Víno je vyrobeno z odrůdy Primitivo (100%) z vinic v okolí měst Salento a Murgia. Vinice jsou vysázeny v nadmořské výšce 200-400 m.n.m. na písčité a vápenito-jílovité půdě. Stáří vinohradu je 15-30 let a hustota osázení 4000 keřů na hektar. Po sklizni a studené maceraci hroznů o teplotě 10-12°C (po dobu 18-36 hodin) následuje alkoholická fermentace při kontrolované teplotě. Poté jemné lisování a po maloaktické fermentaci, která probíhá v nerezových tancích, jde víno do velkých francouzských sudů kde zraje 5 měsíců. Po nalahvování ještě víno odpočívá 4 měsíce než jde na trh.
Obsah alkoholu: 13,5%.
Objem: 0.75l
Jak chutná Primitivo IGT Pinataro z vinařství Tagaro? 
Barva vína je výrazně červená s rubínovým odleskem. V aroma převládá červené ovoce a koření, to stejné se