Wolfberry – Třtinová melasa BIO, 450 g

Wolfberry - Třtinová melasa BIO, 450 g
Třtinová melasa je vedlejší produkt při výrobě cukru z cukrové třtiny a velmi často se jí zcela oprávněně říká "černý zázrak". Jedná se o tmavohnědou až černou tekutinu konzistence hustého sirupu, která má velmi specifickou chuť zkaramelizovaného cukru a někomu může vzhledově malinko připomínat i lesní med.
Třtinová melasa vzniká po třetí extrakci, nebo chcete-li krystalizaci cukrové třtiny a jedná se o 100% přírodní produkt, který sice obsahuje méně sacharidů než třtinový cukr, zato v melase zůstává víc stopových prvků, přičemž za zmínku stojí například draslík, vápník a hořčík. Další velkou výhodou je i to, že melasa obsahuje méně kalorií než med a běžný rafinovaný cukr.
V oblastech, kde se cukrová třtina pěstuje, patří dodnes melasa k hlavním pokrmům domorodců. Ti si ji ale neváží jen jako sladidla a neocenitelného zdroje mnoha enzymů, organických látek a stopových prvků důležitých pro organismus, ale využívají ji i na mnoho svých